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发布日期：2022-04-02 21:02 点击次数：135
荷官(Croupier)，是指在赌场内负责发牌、抓千、杀赔（收回客人输掉筹码）、（赔彩）的一种职业。在美国，庄荷(Dealer)一词一般指扑克类游戏的职员，但亦有例外，如花旗骰(Craps)的庄荷亦称为Dealer。在亚洲地区，负责一张赌桌上的游戏程序和筹码处理的都被称为庄荷。赌场内最常见的是穿着紫色制服的荷官，其中大多数是女荷官。另外，因不同博游戏需要，所需要的工作程序也略有不同。
在粤语中“荷官”（尤见于港澳）一词的由来，是因为荷官是在赌场里紧盯着客人的钱包、口袋（粤语读：荷包）的，而他们工作时常常是面无表情的，故名“荷官”。
出自《孙子兵法》，是战争的一种特殊赌博，能用于战争的中的各种诈术。清朝慢慢演变成一个贬义词，特指在赌场上用各种手段作弊来获取非法利益。
千术的由来：《孙子兵法》云：“兵者诈也”，“兵者诡道”孙膑可以说是后世老千们的开山祖师，此即中国老千产生之由来。所谓“兵者，诡道也”， 对外阴谋诡诈，对内亦然。一部不知年代、作者的《三十六计》，开篇明言：“且诡谋权术，原在事理之中，人情之内。” 兵属诡道，“兵以诈立”(《孙子军事》)，这成了春秋与其后战争中克敌制胜的基本谋略。而战争是一种特殊的赌博。能用于战争的中的各种诈术，用在赌场上则为千术。
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