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教你如何干炸小黄鱼
发布日期：2022-03-04 14:06 点击次数：143
干炸小黄鱼是很大众的菜肴，即便不是很喜欢吃鱼的人也会炸小黄花鱼、炸好后那个香脆味鲜，鱼肉细嫩，香酥可口，值得一试、
食材小黄鱼 4条淀粉，盐 适量植物油 适量生抽，料酒 适量鸡蛋 1个方法/步骤1小黄鱼去腮和内脏，清水洗净沥干、
2取一大碗，将小黄鱼用料酒，盐，鸡蛋生抽拌匀腌10分钟
3然后再将腌好的小黄鱼放入盘子中，撒上淀粉，逐个均匀包裹上干淀粉待用
4 锅中放入油烧热，下入小黄鱼，小火慢炸，炸至两面变色
5捞出放一会儿再放入油锅大火复炸一遍，这样小黄鱼更酥
END注意事项油炸小黄鱼时用八成热的油温，炸时防止炸焦
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